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Com lojas na Barra da Tijuca, Botafogo, Freguesia, Grajaú, Ipanema e Tijuca, a pizzaria O Forno está completando 25 anos....
Ingressou22 de fevereiro de 2023
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Bruno Agostini Em 2022 a chef Aninha Carbonell lançou, em parceria com a empresária Mariana Rezende, do Bar da Frente,...
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Bruno Agostini O chef chileno Felix Sanchez agora dá expediente em Búzios e na Barra. Ele há pouco tempo assumiu a cozinha do grupo Tragga, e começou o trabalho de renovação dos menus pelo francês Loire Bistrô, no Vogue Square. Entre os destaques estão o trio de ostras (natural, cítrica...
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O Cortés Asador, no Shopping Leblon, está completando 10 anos. E a isca para trair os clientes e celebrar a data,...
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A pizzaria comandada pelo nova-iorquino Sei Shiroma, Ferro e Farinha sempre se destacou, em termos de crítica e público, desde...
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O chef Hugo Souza, do restaurante Cantô Gastrô & Lounge, localizado no Grand Hyatt Rio de Janeiro, criou um menu 100% vegano. As opções vão muito além das saladas, apresentando receitas criativas, em distintos formatos, e com montagens cuidadosas, que vão de petiscos e entradas a sanduíches, pratos principais e sobremesas. O Cantô tem...
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O grupo Canastra não para de expandir os negócios. A empresa acaba de inaugurar a Rápida e Furiozza, uma nova...
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O Olivo Cucina Italiana, comandado pelo chef Sabah Peixoto, localizado em Itaipava (distrito de Petrópolis), vai comemorar o seu primeiro...
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Em homenagem aos Jogos Olímpicos de Paris, que acontecem entre os dias 26 de julho e 11 de agosto, na capital francesa, o chef Claude Troisgros criou o Menu Bistrot. Os pratos tradicionais desses estabelecimentos entram em cartaz a partir da noite de hoje, na Chez Claude, no Leblon. –...
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Teresópolis tem tradição de tap rooms, bares que vendem as suas próprias cervejas, como Mad Brew, Vila Sankt Gallen, Craft...
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O Mäska tem como proposta entregar uma cozinha autoral, que passeia por Europa, América e Ásia, buscando apresentar receitar originais,...
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Na segunda-feira passada, o concurso Comida di Buteco se tornou patrimônio cultural, gastronômico e imaterial do estado do Rio de Janeiro. O projeto de Lei nº 1735/2023 foi sancionado na Assembleia Legislativa do Rio. O concurso tem 24 anos de existência e reitera o buteco como um protagonista da sociabilidade...
