Bruno Agostini Hoje os termômetros marcaram 15 graus no Rio. É justamente com a chegada da temporada de outono-inverno que um clássico dos botequins cariocas se torna ainda mais saboroso, e reconfortante: tomar um bom caldo de mocotó, que anda cada vez mais escasso na cidade, mas que parece estar...

Desde que assumiu a cozinha do Noa, em Ipanema, o chef Ricardo Lapeyre criou uma nova rede de fornecedores, de vegetais, peixes e frutos do mar e outras iguarias. Um dos pescadores com quem trabalha pega garoupas e outras espécies em uma laje, entre Ipanema e Copacabana, que ele mantém...

A premiada pizzaria Officina Local celebra aniversário de 4 anos em maio com novidades no cardápio, como a pizza guanciale (R$65), um corte nobre da papada do porco, muito usado na Itália. Trata-se de um produto de fato especial, produzido pela charcutaria Porco Alado (@charcutariaporcoalado), que trabalha exclusivamente com porcos nativos e criados soltos. – Nesta pizza...

No próximo sábado Seu Jorge volta aos palcos cariocas, para apresentar sua nova turnê, com base no disco “Baile à la Baiana”. Com 11 faixas, o trabalho é uma celebração da riqueza cultural do Brasil e um marco na carreira do cantor, que se consolidou como um dos artistas mais...