Um dos eventos gastronômicos mais legais do Rio, hoje, acontece uma vez por mês, no Horto: é o Prosa Curadoria, que tem jeito de quermese do interior, mas com uma seleção muito cuidadosa de participantes, entre pequenos produtores artesanais de alimentos e bebidas, como a charcutaria Cochon Rouge, a Queijaeia 50, a vinícola Vinha Unna, o chef Phil Fonseca (Lilia), a Diana Bakery e muito mais.
A edição de outubro do evento criado por Manu Zappa no Prosa na Cozinha reúne gastronomia, moda, literatura e design nos dias 21 e 22 de outubro
Depois de edições concorridas que acontecem mensalmente, desde dezembro, incluindo especiais temáticos (vinhos naturais, por exemplo), o Prosa Curadoria volta à charmosa vila no Horto trazendo novidades!
Nos dias 21 e 22 de outubro (próximos sábado e domingo), a partir das 12h, o Prosa na Cozinha vai receber, além de pequenos produtores e chefs do Rio e de outras cidades, estandes de moda e literatura, além de um espaço chamado Canto do Design Brasileiro, comandado pelo designer Tulio Mariante, com peças de artistas nacionais. Estreando ali, a MIN vai levar ao evento suas roupas leves e minimalistas, em tecidos de fibras naturais. Outra novidade é a participação da Janela Livraria, para quem gosta de ler.
Na seara gastronômica, com barraquinhas e mesas espalhadas pela bucólica rua do bairro, o evento idealizado por Manu Zappa vai reunir convidados já consagrados e outros inéditos. Pães, doces, queijos, charcutaria, granola, masssas, molhos e chocolates, além de vinhos naturais e de mínima intervenção da Vinha Unna. E a cozinha do Prosa dessa vez será comandada por convidados muito especiais: no sábado, um clássico dos botequins, o Velho Adonis, leva suas delícias boêmias de Benfica para o prosa. Domingo é a vez do Afro Gourmet, da chef Dandara Batista, com receitas afrobrasileiras cheias de axé.
Um fim.de semana delicioso, com certeza. Com grandes encontros.
Os participantes:
Dona Farofa
Phil Fons
Anna Cozinha Criativa
Pe de Chocolate
Vinha Unna
Cochon Rouge
Queijaria 50
Janela Livraria
MIN
Primavera dos Pães
Canto do Design Brasileiro
Lemô
Dianna Bakery
Miss You Macarrão
Velho Adonis
Afro Gourmet
————————————————
SERVIÇO
Prosa Curadoria: Prosa na Cozinha, Rua Alberto Ribeiro 26, Horto..Tel.: 21-99777-2585.
Sábado e domingo, 21 e 22 de outubro, das 12h às 18h
