BAR CORTÉS ABRE AS PORTAS NO LEBLON

Um mix de petiscos

Os shoppings da cidade andam incrementando cada vez mais as suas áreas gastronômicas. No Shopping Leblon são três boas novas. A primeira unidade do Ferro e Farinha que fica aberta do almoço até o jantar – as demais casas abrem às 18h – e uma versão “pocket”, voltada para refeições ligeiras, do Clan BBQ, o Bal.Clan, com menu reduzido, restrito a sanduíches e petiscos, que se diz “Fast ‘n’ Foodie”, com muita propriedade.

Agora é a vez do Cortés ampliar seus domínios e cardápio, ocupando o espaço vizinho ao restaurante especializado em carnes. É o Bar Cortés, que traz um repertório coerente com suas raízes. São 20 vinhos em taça, num total de mais de 100 rótulos, e uma seleção de petiscos e sanduíches que muito bem servem, por exemplo, para esperar um jantar, uma sessão de cinema e teatro, um cônjuge em compras entre outras propostas de refeição ligeira.

Por outro lado, sua carte de drinques, com receitas autorais de Gabriel Szklo e clássicos imortais, como um bom Negroni, e a listagem de acepipes, com destaque para o o rosbife artesana, as empanadinhas de carne e a tábua de charcutaria produzida pela Pinireus fazem a gente querer gastar horas ali.