No próximo sábado, dia 12 de julho, o Dida Bar e Restaurante realiza mais uma edição do seu jantar especial dedicado à culinária africana, que agora passa a acontecer mensalmente. O menu é embalado por jazz ao vivo, com decoração com elementos que valorizam as culturas africanas. “Esse jantar é...

Brurno Agostini Apresento aqui algumas notas curtinhas da coluna Alto Atral. FONDUE DE LINGUIÇATodos os anos, quando chega o inverno, o Herr Pfeffer, no Leblon, começa a servir a sua versão de fondue de queijo, que vem com pão, tomate-cereja e o mix de mini linguiças artesanais da Fazenda do...

Jan Theophilo Já se fez muita coisa com a imagem do Cristo Redentor ao longo de seus mais de 90 anos de história. Muitas bem bacanas, outras de gosto duvidoso, e algumas até proibidas (“rogai por nós”). Mas pela primeira vez o santuário foi palco de um evento tradicionalmente associado...

O chef Ricardo Lapeyre recentemente assumiu a cozinha do restaurante Noa, em Ipanema, e também passou a coordenar as operações do Via 7 e do V7, no mesmo bairro (neste segundo ele também implementou um menu de brunch, nos fins de semana). Depois de um período de ambientação, ele começa...