Bruno Agostini Alguns endereços famosos do Rio estão abrindo novas casas nos próximos meses. Está prevista para março a inauguração da primeira filial do bar da Frente, que chega a Copacabana com seu repertório de petiscos respeitáveis e comida caseira típica de botecos cariocas. Vai funcionar no número 29-B da...

Começa no domingo a primeira edição da Fermenta Week, que acontece em seis bares e restaurantes cariocas, de 1 a 7 de dezembro. Segundo eles, “é mais do que um evento; é uma celebração dos sentidos, reunindo produtores, bartenders e apreciadores para mergulhar no mundo dos fermentados de forma leve,...

Aydano André Motta Entre as incontáveis receitas do bem-viver, a de Estêvão Ciavatta ensina a não deixar frouxas as rédeas do cotidiano. Assim, ele dá conta das múltiplas missões que se impõe: de não engordar a batalhar pela floresta; de ser pai a se manter conectado com as agendas mais...

Chico Júnior O Rio produz verdadeiras iguarias em conserva que merecem ser provadas e, claro, guardadas para ocasiões especiais As conservas, como o próprio nome sugere, foram uma das maneiras que o ser humano inventou para a conservação de alimentos nos tempos que antecederam a refrigeração. Mas a nossa criatividade...