1 minuto de leitura
O chef Ricardo Lapeyre recentemente assumiu a cozinha do restaurante Noa, em Ipanema, e também passou a coordenar as operações...
Ingressou22 de fevereiro de 2023
Artigos904
1 minuto de leitura
O brunch está na moda no Rio. Duas novidades atestam isso. A primeira já indica no nome as suas especialidades:...
1 minuto de leitura
A chef Alissa Ohara está cuidando com carinho da nova encarnação do Azumi, no Leblon. O restaurante fundado por seus pais sempre se diferenciou por servir uma cozinha caseira e afetuosa, que vai muito além dos sushis e sashimis. Se tornou uma marca registrada da casa o seu festival de...
1 minuto de leitura
O Bar da Portuguesa é uma casa portuguesa, com certeza. É desses lugares, assim como o Cristo e o Corcovado,...
1 minuto de leitura
O próximo fim de semana, em Ipanema, vai ter muita lagosta. A Associação dos Lojistas e do Polo Turístico e...
1 minuto de leitura
Os anfitriões Igor Renovato, Raí Mendes e Pretinho Cereja, do bar, e Yandara Karuna, da cozinha, convidam três bartenders do nordeste e as chefs Katia Barbosa e Adriana Veloso para mais uma farra etílico-gastronômica no Suru Bar, na Lapa. Será nesta quinta-feira, 26 de junho, a partir das 18h. Três bartenders semifinalistas do Campari Bartender Competition levam receitas exclusivas, cada uma por R$ 25. Os coquetéis serão o Pitangueira ( Aperol,...
1 minuto de leitura
Bruno Agostini O brunch está na moda por aqui, e todo mundo já sabe disso. Essa refeição típica dos Estados...
1 minuto de leitura
O Bar Urca é um dos melhores lugares do Rio para se comer polvo. Além disso, também é referência em...
1 minuto de leitura
O chef italiano Michele Petenzi está de casa nova. Ele se destacou no Rio primeiro trabalhando no Il Borgo del Conte, que infelizmente teve vida curta, na Rua Conde de Irajá. Teve rápidas e discretas passagens por lugares como L’Ulivo, Quadrifoglio, Satyricon, Casa do Sardo e Albamar, antes de assumir...
3 minutos de leitura
Marcelo Macedo Soares Conhecer a praia do Pontal do Atalaia, em Arraial do Cabo, na Região dos Lagos, é quase...
7 minutos de leitura
Marcelo Macedo Soares Na exuberante e turística Região dos Lagos pulsa silenciosamente uma história ancestral de resistência, apagada por séculos...
6 minutos de leitura
Bruno Agostini O inverno, que delícia, me faz lembrar de comidas maravilhosas. Talhadas na paciência, são pratos ancestrais, que levam tempo para serem preparados. Ritual que começa nas marinadas, as vinhas d’alho consagradas que encharcam de sabor carnes que precisam de longos cozimentos. São cortes quase sempre com osso, que...
