Para encerrar o ano com festa antecipada, o Suru Bar mantém a sua tradição de agitar as noites de segunda-feira. Então, na próxima, de 29 de dezembro, é hora de comemorar a última semana de 2025. No botequim de coquetelaria popular brasileira vai rolar um festão que promete tomar as calçadas, ali naquele animado recanto da Lapa. Das 19h às 2h, os DJ’s Kibse7e e Totonete vão comandar o Suru Baile, evento que já entrou para o calendário anual do Baixo Lapa.
No repertório, pop, charme, R&B, funk, rap e hip hop. Para beber, cardápio especial com quatro coquetéis a R$ 27, cada. Tem atração internacional também: a bartender Audrey Hands, diretora criativa do Rayo Cocktail Bar, do México – que entrou na lista do 50Best – vai participar da festa com dois deles. O #4 leva Havana 07, Jameson, nori, matcha, shitake, yuzu e toque salino.
O traje sugerido é verde e (ou) rosa (e quem for ganha um shot de uísque Jameson), homanagem à Mangueira, escola de coração da casa. Outra dica importante, que já tradição nas noites de segunda: para atrair os trabalhadores do setor de A&B, eles dão 20% de desconto na conta para chefs, bartenders, garçons etc!
Os coquetéis queridinhos da casa estarão disponíveis, naturalmente: o Mangaleta (vodca, purê de manga com pimenta malagueta e espuma de gengibre, a R$ 28), o Zé (Cynar, cachaça, limão, mel e hortelã, que promete ser o novo clássico brasileiro, a R$ 27) e o Muquira (Campari e tônica de laranja, a R$ 25), uma homenagem ao Serjão, do Galeto Sat’s).
Para petiscar e compartilhar, tem o famoso pão de queijo frito (massa com queijo canastra e provolone, servido com melaço picante, a R$ 29, 6 unidades) e “frango a passaralho” (coxinhas da asa e tulipas de frango marinadas na cerveja, acompanha aïoli defumado, por R$ 39) são duas das especialidades.
SERVIÇO
Suru Baile com DJ Kibse7e e Totonete
Suru Bar: Rua da Lapa, 151. Lapa. Tel.: 3591-1524. Seg., 19h às 2h; qua., 17h à 1h.; qui. e sex., 17h às 2h; sáb., 12h às 2h; dom., 12h às 21h. @surubar.rj
