Bruno Agostini
Um dos mais premiados profissionais do ramo no Brasil, o sommelier Dionísio Chaves, com mais de 30 anos de experiência no universo do vinho, acaba de ser anunciado como o curador da adega da rede Guanabara de supermercados, com 28 lojas. São cerca de 300 rótulos de importação exclusiva, de oito países diferentes.
A seleção é o resultado de anos e anos de trabalho, em viagens e degustações, com produtores que escolhi a dedo. Estou muito orgulhoso desse trabalho, onde busquei vinhos de muita qualidade, negociando preços muito atrativos”, diz Dionísio.
