Oito bares tradicionais do Rio se uniram ao Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra (MST) para lançar o Primeiro Circuito Cultural Culinária da Terra, festival que conecta comida, território e cultura.
A programação acontece nos dias 14, 20, 21, 27e 28 de setembro, nos bares Armazém Cardosão, Baródromo, Bar da Frente, Baixela, Botica, Capiau, Surubar e Veneta.
A Inspirado no modelo do Comida Buteco, o evento promove um concurso de petiscos preparados com alimentos agroecológicos produzidos por assentamentos e cooperativas da reforma agrária.
A proposta é fortalecer a agricultura familiar e valorizar ingredientes livres de agrotóxicos. Os estabelecimentos que aderirem ao uso de produtos da agricultura familiar receberão um selo de certificação criado pelo festival.
- Armazém Cardosão -R. Cardoso Júnior, 312
- Bar da Frente – Rua Barão de Iguatemi, 388.
- Baródromo – Rua Dona Zulmira, 41.
- Baixela – Av. Rainha Elisabeth, 85.
- Botic – Rua Fernandes Guimarães, 30.
- Capiau – Rua Miguel Couto, 124.
- Surubar – Rua da Lapa, 151.
- Veneta – Rua Dona Zulmira, 76.
Instagram: @culinariadaterra_
