A Cave Nacional, em Botafogo, é um bar de vinhos temático, onde só encontramos rótulos brasileiros, com uma das maiores seleções do país. O espaço está comemorando dez anos de vida ali na rua 19 de Fevereiro, em Botafogo.
Para marcar a primeira década, o casal Karina Bellinfanti e Marcelo Rebouças anuncia uma série de eventos, além do lançamento de mais um rótulo próprio, o Decave 2024, que tem Merlot (61%), Cabernet Franc (22%) e Tannat (17%), com estágio em barricas de carvalho, feito pela Fabián, com uvas cultivadas em Nova Pádua, Altos Montes, no Rio Grande do Sul.
A programação da primeira década da Cave Nacional tem dez datas, começando amanhã, e terminando daqui a um mês, em 12 de dezembro.
Veja todos os eventos:
11/11 – Masterclass Inaugural – “2015 a 2025, a história do vinho brasileiro nos últimos 10 anos”, com Rogerio Dardeau maior referência em pesquisa sobre o vinho brasileiro. Valor: R$ 174.
13/11 – “Denominação de Origem (“DO”) do Vale dos Vinhedos, os 10 últimos anos da primeira D.O. do Brasil” com Caroline Vizzoto, Gerente Comercial da Pizzato. Valor: R$ 139.
18/11 – “Almaúnica e os últimos 10 anos da vinícola ícone em vinhos finos no Vale dos Vinhedos” com Denise Brandelli, proprietária da Almaúnica. Valor: R$ 169.
22/11 – “DECAVE – lançamento do novo vinho exclusivo da Cave Nacional, uma celebração aos 10 anos de história da casa” com Marcelo Rebouças e Karina Bellinfanti, proprietários da Cave Nacional. Valor: R$ 99.
25/11 – “Serra do Rio de Janeiro, o mais novo terroir brasileiro” com Fabio Fraga, sócio da Vinícola Altos do Rio. Valor: R$: 108.
02/12 – “Novas Indicações Geográficas (“D.O.s I.P.s) que surgiram nos últimos 10 anos no Brasil” com Fernando Lima, diretor e professor da ABS-RJ. Valor: R$ 135.
04/12 – ” Vinhos de Dupla Poda para além da Syrah e Sauvignon Blanc” com Sissi Berne e Daniel Maia, co-Fundadores das Vinícolas Alto do Gavião, Campo de Estrelas e Raízes da Mata. Idealizadores da Região do Vinho da Mata. Sócios Fundadores da UVA-MG. Valor: R$ 127.
10/12 – “A importância da uva Chardonnay na vitivinicultura brasileira – uma vertical com Chardonnays da Vinícola Torcello” com Rogério Valduga, proprietário e vinhateiro da Vinícola Torcello. Valor: R$ 193.
12/12 – “2005 a 2015, os 10 anos do vinho nacional antes dos 10 anos da Cave Nacional” com Giovanni Fabian, sócio e vinhateiro da Vinícola Fabián. Valor: R$ 129.
