O Grupo BFW tem hoje cerca de 30 restaurantes, incluindo um D’Heaven, nos Jardins, em São Paulo. A maior parte de suas casas ficam na Barra, e em Shopping Centers. Na próxima sexta eles inauguram o D’Praça, na Nossa Senhora da Paz, em Ipanema.
Ficou muito bonito o projeto de arquitetura e decoração dessa aguardada novidade. No antigo casarão histórico dos anos 1930, que já foi Expand, Cavist e Grand Cru, a mais nova operação da BFW é o primeiro restaurante do grupo na Zona Sul (já tem o Bar do Zeca Pagodinho, no Flamengo).
O imóvel de dois andares tem paredes externas caiadas, enquanto do lado de dentro os tijolinhos antigos com iluminação quente predonominam. O projeto preserva agora elementos originais como vitrais, pisos, madeiras e a escada central.
No segundo andar, um terraço debruçado sobre a praça promete ter mesas disputadas. Por todo o espaço, bonitas fotos de Ipanema do início do século passado enfeitam o ambiente, com projeto arquitônico de Ana Lúcia Cavalcante e Bebel Palhares, e decoração de Lu Kremer. Mesas e cadeiras (de braço, confortáveis) de madeira escura contratam com o piso claro. Na entrada, chama atenção o bar redondo, forrado de pastilhas.
– O menu é contemporâneo, mas com espírito italiano, sangue que corre nas minhas veias – diz o empresário Paulo Pacheco, que aproveita pra anunciar uma novidade – Em março do próximo ano vamos inaugurar uma steak house no CasaShopping, na Barra, onde era o Ráscal. Vamos ter um sistema de exaustão para não ter nenhum resquício de fumaça, e carnes importadas, com direito a dry aged – anuncia.
SERVIÇO
D’Praça: Rua Barão da Torre, 358, Ipanema.
