O restaurateur Marcelo Torres, do Grupo Best Fork (Giuseppe, Nolita, Yusha, Xian e outros) é um grande apreciador dos vinhos da Miguel Torres, bodega catalã com vinícolas também na Califórnia e no Chile, onde chegou em 1979. Tanto assim que no Giuseppe Grill há uma seleção com todos os rótulos...

Bruno Agostini No Rio de Janeiro a carne assada é uma verdadeira instituição. Está presente na casa das pessoas, nos almoços de fim de semana, bem como nas vitrines dos botequins mais ordinários, mas também naqueles que são a mais fina nata da categoria, os bares-monumentos que traduzem a alma...

Caroline Rocha Barba branca generosa, roupas vermelhas contornadas por pelúcias que lembram a neve, barriga saliente e aquela risada clássica. Não é difícil, ainda mais em tempos de casas tomadas por luzes pisca-pisca, identificar aquele que o velho clichê chama de bom velhinho. Embora a fantasia popular insista que ele...

Menandro Rodrigues, do Haru Ichiban (e do anexo Umai Rio) acaba de abrir as portas do 111 Music Bar, reforçando a tendência mundial, de lugares descontraídos com equipamento de som de alta qualidade, onde o programa é comer e beber, mas falando baixo, para não atrapalhar a música, comandada por...